2018/6/10*マナブ産地ごはん*ニラin鹿沼
栃木県鹿沼市のとある
お蕎麦屋さんから始まりました
(*´˘`*)♡
(そば亭瀬左衛門)
鹿沼名物ニラ蕎麦
『止まんないね～』
『あれ？これエンディング？？』笑
いや…始まったばかりです。。。笑
目指せ日本一❣❣ゆめみどり
(１位高知県２位栃木県鹿沼３位茨城県)
マナブくん
収穫したばかりの
水分がたっぷり滴る
ニラを
マナブくん…
『飲めるの～？』
イチゴなみの糖度だそうです|• ∀•๑)۶
そのニラを
*ニラの根元かき揚げ*
根元のシャキシャキ感を活かすため
衣は薄く付ける
あれ…キャップが
おNewですね(๓´˘`๓)♡
ザクザクっ
*ニラ餃子*
万能ニラダレ
ニラを刻んで
おろし生姜
ゴマ油
醤油
七味唐辛子
そして2～3時間冷やす
茹で鶏やそうめん、ごはんに載せるだけでも
美味しい万能だれ
餃子包み
自慢の手捌き披露(*ˆ﹀ˆ*)
間違いなく美味しいです(´,,•ω•,,)♡
*ニラ炒飯*
根元を炒めかまぼこも炒め１度皿に避ける
卵、ごはん、ニラを炒め
ニラの根元、かまぼこを戻して
塩、こしょう、醤油で出来上がり
フライパン振るために
ジムに通ってます！
嵐のダンスしてます！
だそうで…笑( ´罒`*)✧
*ニラお好み焼き*
お好み焼き粉
ニラをさかつお節
干しエビ
青のり
卵
塩
豚肉を乗せて
蓋をして焼きます
いちお聞きますけど…
今日のお返し料理なんですか？？
炒飯にしようかと思ったんですけど
炒飯とられちゃったからね
炒飯対決でも(･∀･)ｲｲかなとも
思ったんですけど
(いやいや失礼だから)
と思いまして…
今日は…
定番がいいよね(*´˘`*)♡
*麻婆ニラ*
スピード勝負ですよ
挽き肉を炒める
豆板醤、砂糖、鶏ガラgo!
醤油、酒
そして少し休憩…
片栗粉でとろみ付けます
ニラはシャキシャキ感を残すため
最後にニラ、ゴマ油
しんなりしたら出来上がりですね
僕らのニラ麻婆です！
食べてください
僕的には満点です❣❣
今からニラダレ作るよ٩(ˊωˋ*)و
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