2018/3/11さつまいもマナブ❇稲葉さんち
様々なテレビ誌で
マナブ五周年記事が
始まりました(*^^*)
マナブスタッフさんと
大の仲良しで
先日の打ち上げでは
なんと気づいたら8時間飲み明かしたと…
そして３人の
稲葉さん愛
稲葉さんロス
の話で盛り上がる(^^*)
今夜はそんな大好きな稲葉さんちで
さつまいもマナブくんです！
『稲葉さ～ん』(ﾉ*>∀<)ﾉ♡*.ﾟ・:*
『新鮮じゃなくてスミマセンね…』
ｲﾔｲﾔ雑誌では
稲葉さんロスを語ってた３人
ですから(*´ー｀*)
稲葉さんに頼りすぎの番組✡｡:*
繊維が少なくホクホクした食感の
【紅あずま】
掘りすぎちゃって
折れちゃったさつまいもに
マナブくん
ふて腐れる(*^^*)
(番組盛り上げる演出ですけど)
白に近い 大人のお芋
糖度が非常に高い【紅はるか】
種子島のお芋
オレンジ色でねっとりしてる【安納芋】
焼き芋でいただきます(*ˊᵕˋ*)
かまどの炭火で焼きます！
もうかまどの扱いも
マナブくんスムーズ
さつまいもは1～2カ月
涼しい所で寝かすと
更に甘くなりますφ(.. )
紅はるかで大学いも作り
『俺の親父がちっちゃい頃
おやつに大学芋作ってくれたな』
思い出の味に挑戦します(*^^*)
乱切り→水につける→水気をとる
→低温から芋を入れあげる7～8分
皮がぷっくりするのが目安
余熱で柔らかくなる
餡は
みりん水砂糖醤油
空気が入らないように混ぜる
餡と揚げ芋を絡め
とろみが出るまで煮込む
熱々ホクホク(*･∀-)b
そして紅あずまで羊羹作り(*´ー｀*)
粉寒天は
飛びやすいから
注意です(*^^*)
『安納芋ではどら焼き作り』
『紅はるかで芋大福』
今夜は盛りだくさんです(*´ー｀*)
大学芋作ろ～ʚ♡ɞ(ू•ᴗ•ू❁)
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